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- 2,46 milioni di ettari: la superficie agricola biologica in Italia.
- Aumento del 4,5% rispetto al 2022, pari a 106 mila ettari.
- Il 19,8% della superficie agricola totale è bio, avvicinandosi al 25% del 2030.
L’articolo risultante è:
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L’agricoltura biologica italiana è al centro di una complessa operazione che ha visto l’intervento del Golden Power per tutelare un settore strategico del Made in Italy. L’ascesa della società Cotecna, sotto il controllo di una realtà francese, a “Suolo e Salute”, uno dei principali enti di verifica e rilascio di certificazioni nel contesto del biologico italiano, è stata scrupolosamente valutata dal Governo.
Preservare l’eccellenza italiana nel biologico
Il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (Masaf), guidato da Francesco Lollobrigida, ha posto particolare attenzione alla vicenda, con l’obiettivo di preservare la continuità aziendale, la sede italiana e un Consiglio di Amministrazione concordato. L’intervento del Golden Power mira a tutelare la leadership europea delle aziende italiane nel settore dell’agricoltura biologica, evitando che un controllo estero possa alterare le condizioni per le certificazioni e generare ripercussioni negative sull’intero comparto. L’Italia si distingue come leader nell’UE per numero di aziende biologiche e si posiziona tra i principali Paesi per incidenza delle coltivazioni biologiche, superando Francia, Spagna e Germania.
Un cardine del biologico italiano: Suolo e Salute
Nata nel 1969, “Suolo e Salute” è un’istituzione storica nel panorama del biologico italiano, fortemente indirizzata alla sostenibilità ambientale e alla protezione della salute dei consumatori.
L’ente si occupa della certificazione di produzioni biologiche e, in alcuni casi, anche biodinamiche, verificando che aziende agricole, trasformatori e distributori rispettino i regolamenti europei e nazionali in materia di agricoltura biologica. La sua presenza capillare sul territorio nazionale, grazie a una vasta rete di ispettori e tecnici, garantisce un controllo efficace e costante della filiera.
Il biologico italiano in crescita
I dati più recenti, relativi al 2023 e analizzati nel report “Bio In Cifre” del Sinab, evidenziano una continua espansione della superficie agricola utilizzata (Sau) biologica in Italia, che raggiunge i 2,46 milioni di ettari, con un incremento del 4,5% rispetto al 2022, pari a 106 mila ettari in più. Questo aumento significativo porta la superficie biologica italiana a rappresentare circa un quinto (19,8%) della superficie agricola totale, avvicinando sempre più il target del 25% fissato per il 2030. Il biologico registra quote ancora più elevate per colture chiave come l’olivo (29%), la vite (22%) e gli ortaggi (24%). La crescita del biologico non si limita al Mezzogiorno, tradizionalmente leader del settore, ma si estende anche ad altre regioni dell’Italia centrale e settentrionale.
Verso un’agricoltura più efficiente e sostenibile
Un rapporto francese, commissionato da France Stratégie, evidenzia come l’agricoltura biologica sia il metodo più sostenibile non solo per l’ambiente e la sicurezza alimentare, ma anche per garantire un adeguato reddito agli agricoltori. Il documento, basato su una profonda revisione della letteratura scientifica e su 23 parametri di riferimento in agroecologia, conclude che la chimica di sintesi non è insostituibile in agricoltura. Questo studio rafforza l’importanza di investire in pratiche agricole che rispettino l’ambiente e la salute umana, promuovendo un modello di sviluppo più sostenibile per il settore agricolo.
Riflessioni sul futuro dell’agricoltura biologica
L’agricoltura biologica, con la sua attenzione alla salute del suolo, alla biodiversità e alla riduzione dell’uso di input esterni, rappresenta un modello agricolo che guarda al futuro. Ma cosa significa, in termini pratici, prendersi cura del suolo? Una nozione base di agricoltura ci insegna che la rotazione delle colture, l’uso di sovesci e la pratica del compostaggio sono fondamentali per mantenere la fertilità del terreno e prevenire l’erosione.
E se volessimo spingerci oltre? L’agricoltura rigenerativa, un approccio più avanzato, si concentra sulla ricostruzione della materia organica del suolo e sul miglioramento della sua capacità di sequestrare il carbonio atmosferico. Tecniche come il non-lavoro del terreno, la copertura permanente del suolo e l’integrazione di bestiame al pascolo possono contribuire a creare un ecosistema agricolo più resiliente e produttivo.
Riflettiamo: l’agricoltura biologica non è solo un metodo di produzione, ma una filosofia che ci invita a ripensare il nostro rapporto con la terra e con il cibo che mangiamo. Investire in un’agricoltura più sostenibile significa investire nel nostro futuro e in quello delle prossime generazioni.
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Il Consiglio dei Ministri ha valutato con attenzione l’avanzata di Cotecna, una società controllata da una entità francese, su “Suolo e Salute”, uno degli enti di controllo e certificazione più importanti nel panorama del settore biologico italiano.
Nata nel 1969, “Suolo e Salute” si configura come una delle istituzioni di maggiore tradizione nel comparto del biologico in Italia, profondamente orientata verso la salvaguardia dell’ambiente e la tutela della salute dei consumatori.
* Le coltivazioni biologiche di olivo, vite e ortaggi, in particolare, mostrano percentuali di adesione ancora più significative.
Per approfondire:
Articolo e immagini generati dall’AI, senza interventi da parte dell’essere umano. Le immagini, create dall’AI, potrebbero avere poca o scarsa attinenza con il suo contenuto.(scopri di più)
