Crisi agricola: come i nuovi incentivi possono salvare il settore italiano

Massimiliano Giansanti, presidente di Confagricoltura, ha recentemente delineato una visione dell’agricoltura che guarda al futuro senza dimenticare le proprie radici. In un mondo che spesso dimentica i valori fondamentali, Giansanti sottolinea l’importanza di resilienza, solidarietà e consapevolezza. Questi valori non solo caratterizzano il modo di produrre e di essere imprenditori, ma sono anche essenziali per garantire un cibo di qualità, sicuro e sostenibile.

Valori Fondamentali dell’Agricoltura

Secondo Giansanti, l’agricoltura e l’agroalimentare sono settori innovativi sia nelle tecnologie che nei processi di produzione, ma i principi su cui si basano rimangono invariati. Ogni agricoltore lavora tutto l’anno per garantire un cibo buono, di qualità e sicuro. La natura della loro attività non è solo produttiva ma anche sociale, con un ruolo di tutela del territorio e dell’ambiente. La consapevolezza del futuro è un altro valore chiave: è fondamentale leggere ciò che ci aspetta e adottare soluzioni adeguate.

Giansanti ha anche affrontato temi delicati come le difficoltà economiche degli agricoltori e la mancanza di considerazione per il loro ruolo. L’attività agricola, infatti, non è sempre vista come un’attività economica al pari delle altre, nonostante il settore rappresenti il motore del primo comparto economico del Paese, con un valore della produzione per filiera di oltre 570 miliardi di euro e un valore aggiunto di 70 miliardi. L’agricoltura dà lavoro a oltre 4 milioni di persone.

Le Sfide e le Soluzioni

Le tensioni internazionali, le guerre e il cambiamento climatico sono elementi che determinano instabilità nei mercati, aumento dei costi dei fattori di produzione e abbassamento del potere d’acquisto dei consumatori. Per affrontare queste sfide, è necessario lavorare per stabilizzare il reddito degli agricoltori attraverso l’innovazione tecnologica e politiche adeguate. Giansanti ha sottolineato l’importanza di una nuova politica agricola sul modello del Farm Bill statunitense, che destina il 25% delle risorse per stabilizzare i redditi.

Un altro punto cruciale è la necessità di abbandonare la logica del sussidio e tornare a quella dell’incentivo, per produrre di più e meglio. L’Europa ha approvato regole stringenti per la tutela della natura e dell’ambiente, ma è fondamentale tutelare la fertilità dei suoli e la natura stessa per produrre cibo. Tuttavia, Giansanti ha evidenziato un quinquennio di mancato dialogo tra agricoltori e Commissione Europea, durante il quale sono state fatte scelte sbagliate nei tempi e nei metodi. È necessario ricominciare tutto daccapo.

Giansanti ha anche ricordato che negli Stati Uniti oltre 200 miliardi di dollari sono destinati alla transizione ambientale. In Italia, invece, si agevola l’entrata di prodotti con standard diversi dai nostri, ponendo agli agricoltori vincoli tecnici impossibili da rispettare. La reciprocità deve diventare uno degli elementi qualificanti della nuova Europa.

Il Ruolo Strategico dell’Agricoltura

In Italia, è necessario rafforzare le filiere strategiche: mentre le esportazioni aumentano, crescono anche le importazioni. Serve un patto chiaro con l’industria alimentare per portare più cibo italiano nel mondo, prodotto con materie prime italiane e non d’importazione. A tal proposito, è stato lanciato il progetto Mediterranea, una compagine con Unionfood che vale 106 miliardi di euro e offre lavoro a 650mila addetti.

Giansanti ha inoltre sottolineato che l’agricoltura è un settore strategico che deve produrre cibo per tutti e farlo bene. Il cibo è usato come un’arma: la Cina detiene il 50% degli stock delle commodities agricole, mentre la Russia è il primo esportatore di cereali. È necessario rendersi conto delle sfide che queste condizioni pongono a tutti noi. Accrescere la centralità dell’agricoltura come attività economica di grande rilevanza sociale e ambientale significa rispondere a queste sfide.

Durante l’evento “La riforma fiscale e lo sviluppo delle attività agricole innovative e agroenergie”, Giansanti ha dichiarato che il settore agroalimentare è diventato strategico per il Paese. Nonostante le difficoltà legate al cambiamento climatico e all’inflazione, è fondamentale avere il coraggio di fare proposte al governo per dare risposte alle imprese che aspettano.

Bullet Executive Summary

In conclusione, l’agricoltura moderna deve ripartire dai valori di resilienza, solidarietà e consapevolezza. Questi principi sono essenziali per garantire un cibo di qualità, sicuro e sostenibile. Le sfide attuali, come le tensioni internazionali e il cambiamento climatico, richiedono soluzioni innovative e politiche adeguate. È fondamentale rafforzare le filiere strategiche e accrescere la centralità dell’agricoltura come attività economica di grande rilevanza sociale e ambientale.

Nozione base di agricoltura: La rotazione delle colture è una pratica agricola che consiste nell’alternare diverse colture su uno stesso terreno per migliorare la fertilità del suolo e ridurre l’incidenza di parassiti e malattie.

Nozione avanzata di agricoltura: L’agricoltura di precisione utilizza tecnologie avanzate come i droni, i sensori e i sistemi di geolocalizzazione per monitorare e gestire le colture in modo più efficiente, ottimizzando l’uso delle risorse e aumentando la produttività.

Riflettendo su questi temi, è chiaro che l’agricoltura non è solo una questione di produzione alimentare, ma anche di sostenibilità, innovazione e responsabilità sociale. È un settore che richiede attenzione e supporto per affrontare le sfide del futuro e garantire un cibo di qualità per tutti.