Il futuro brillante della viticoltura gardesana: innovazione e sostenibilità

La 29^ edizione del Forum del Garda, tenutasi il 6 maggio presso il Du Lac et Du Parc Grand Resort a Riva del Garda, ha segnato un momento cruciale per il futuro della viticoltura nella regione del Lago di Garda. Con oltre 150 partecipanti, tra cui autorità civili e militari, esperti del settore, appassionati, docenti e studenti, l’evento ha catalizzato l’attenzione su temi di rilevanza strategica quali la tradizione vitivinicola, la sostenibilità, la promozione dell’enoturismo e l’innovazione dell’offerta per una maggiore competitività sul mercato europeo.

Patrocinato da enti di prestigio come la Provincia Autonoma di Trento, Trentino Marketing, il Comune di Riva del Garda, Garda Dolomiti Turismo, e altri, il forum ha visto la partecipazione di figure chiave del settore. Tra questi, l’Assessore al Turismo della Provincia Autonoma di Trento Roberto Failoni, il Presidente del Consiglio Provinciale di Trento Claudio Soini, e il Sindaco di Riva del Garda Cristina Santi, hanno sottolineato l’importanza della collaborazione tra i tre territori che circondano il lago per promuovere a livello globale le eccellenze enogastronomiche locali.

Il convegno ha messo in luce come la viticoltura del Garda sia pronta a un salto qualitativo, grazie alla forte identità enogastronomica che caratterizza il sistema gardesano, una delle realtà vitivinicole più significative e destinazioni turistiche importanti del mercato europeo. L’evento ha offerto una “finestra” sul futuro dei settori turistici ed enologici dei territori del Garda, il cui successo dipenderà dalla qualità dell’ambiente, dall’autenticità dell’offerta e da un sistema dell’accoglienza orientato all’esperienza e al benessere.

Strategie e Innovazioni per il Futuro della Viticoltura Gardesana

Il forum ha visto la partecipazione di illustri esperti del settore, come il Professore Attilio Scienza dell’Università degli Studi di Milano, che ha parlato del territorio gardesano come uno spazio ibrido di viticoltura di frontiera, fondamentale per differenziarsi e comunicare l’identità unica della regione. Francesco Spagnolli, enologo e direttore del Centro scolastico dell’Istituto agrario di San Michele/Fondazione Mach, ha messo in evidenza come il Garda sia tra i maggiori produttori europei di vini bianchi fruttati e aromatici, vini base per spumante e rosati.

La sostenibilità è stata un altro tema chiave affrontato durante il convegno, con Alberto Gelmetti, Responsabile dell’Unità di Viticoltura del Centro di Trasferimento Tecnologico della Fondazione Mach, che ha sottolineato come l’agricoltura e la viticoltura contribuiscano a creare il paesaggio, elemento fondamentale nell’Alto Garda. Questo concetto rafforza l’idea che il territorio stesso diventa una marca e funge da garanzia di qualità.

Il Presidente di Garda Dolomiti Azienda per il Turismo, Silvio Rigatti, ha illustrato i contenuti del Piano Strategico di Destinazione, che prevede iniziative, alleanze e sinergie per la promozione dell’enoturismo nelle “aree interne” dell’Alto Garda, sottolineando l’importanza di un approccio che coinvolga gli operatori del settore facendoli sentire parte di un’azienda per il turismo compatta.

Implicazioni Economiche e Ambientali

Roberto Pellegrini, Presidente di Riva del Garda Fierecongressi, ha evidenziato come i temi della sostenibilità e dell’enoturismo siano vitali per l’economia del settore, ricordando che il mondo legato al vino muove circa 3 miliardi di euro. Questa affermazione sottolinea l’importanza di adottare pratiche sostenibili e di promuovere l’enoturismo come leva per lo sviluppo economico, senza trascurare l’attenzione all’ambiente.

La serata ha offerto l’opportunità di discutere sull’enogastronomia dei tre territori trentini, evidenziando come la collaborazione e la comunicazione siano essenziali per attrarre il turista curioso, desideroso di scoprire le bellezze del lago e le possibilità culinarie e vinicole che questo offre.

Bullet Executive Summary

La 29^ edizione del Forum del Garda ha rappresentato un momento di riflessione e di proiezione verso il futuro per la viticoltura del Lago di Garda, evidenziando l’importanza della tradizione, dell’innovazione, della sostenibilità e della promozione dell’enoturismo come pilastri per il salto qualitativo del settore. La collaborazione tra i territori circostanti il lago emerge come fattore chiave per una promozione efficace su scala globale, con l’obiettivo di posizionare il Garda come destinazione enogastronomica di eccellenza.

Una nozione base di agricoltura correlata al tema principale dell’articolo è l’importanza della sostenibilità e della biodiversità nel settore vitivinicolo, che non solo contribuisce a preservare l’ambiente ma anche a migliorare la qualità del prodotto finale. Un’ulteriore nozione di agricoltura avanzata applicabile è l’adozione di tecniche di precisione e di innovazioni tecnologiche per ottimizzare la produzione e ridurre l’impatto ambientale, dimostrando come la tradizione possa andare di pari passo con l’innovazione per un futuro sostenibile e prospero del settore vitivinicolo del Lago di Garda.