Dal pulpito al campo: la straordinaria trasformazione di Matteo Fiocco

La Trasformazione di Matteo Fiocco: Da Insegnante a Contadino 2.0

Matteo Fiocco, noto come “Matt The Farmer”, ha intrapreso un percorso straordinario che lo ha portato da insegnante di religione a contadino digitale. Nato nel 1988, Matteo ha inizialmente seguito una carriera accademica, laureandosi in Scienze Religiose all’Università Cattolica di Brescia e insegnando per dieci anni. Tuttavia, la sua passione per l’agricoltura ha sempre occupato un posto speciale nel suo cuore. “Ho iniziato a coltivare pomodori sul balcone quando ho notato che quelli del fruttivendolo non erano sempre buoni,” racconta Matteo.

Dieci anni fa, Matteo ha acquistato un terreno in Franciacorta, con l’intenzione di creare una piccola fattoria domestica. Questo progetto iniziale è cresciuto fino a diventare un’azienda agricola chiamata “Stato Brado Farm”, che si distingue per il suo approccio all’agricoltura rigenerativa e sostenibile. Matteo ha deciso di abbandonare l’insegnamento per dedicarsi completamente alla sua passione, nonostante il grande rispetto e la responsabilità che sentiva verso i suoi studenti.

Stato Brado Farm: Un Modello di Agricoltura Rigenerativa

Stato Brado Farm, situata a Cellatica in Franciacorta, è un esempio di agricoltura rigenerativa che mira a migliorare la salute del suolo e promuovere la biodiversità. Matteo spiega che il nome dell’azienda deriva da un’espressione del nonno, che lo descriveva come “cresciuto allo stato brado”. Questo termine, che potrebbe essere interpretato come sinonimo di selvatico, per Matteo significa genuino e naturale.

L’azienda coltiva ortaggi freschissimi e produce vino rosso e bollicine su tre ettari di terra e mezzo ettaro di vigneto. “Non usiamo trattori perché compattano troppo il terreno,” spiega Matteo, mostrando una zolla di terra ricca di lombrichi come segno di un suolo in salute. Altri esempi di pratiche rigenerative includono l’uso di letame dai maneggi vicini, la rotazione delle colture e dei pascoli, e la biotriturazione del cippato.

Il Ruolo del Contadino nel Mondo Moderno

Matteo Fiocco non si limita a coltivare la terra; attraverso il suo canale YouTube e i social media, diffonde l’importanza di prendersi cura del Pianeta e di conoscere ciò che mettiamo nel piatto. “L’agricoltura è cultura,” afferma Matteo, sottolineando che i contadini non solo producono cibo, ma si prendono cura dell’ambiente e della comunità. Questo ruolo è essenziale per prevenire problemi come il dissesto idrogeologico e per mantenere un equilibrio ecologico.

Matteo collabora con chef locali, tra cui lo stellato Stefano Cerveni, per valorizzare i suoi prodotti. “Ho bisogno che i miei prodotti siano valorizzati dai ‘sommelier degli ortaggi’,” dice Matteo, evidenziando l’importanza di una gestione intelligente delle risorse naturali. L’agricoltura rigenerativa, secondo Matteo, non solo migliora la salute del suolo, ma ha un impatto diretto sulla nostra salute e benessere.

Un Contadino Digitale e Filosofo

Oltre a essere un contadino, Matteo è anche un pensatore profondo. “Dobbiamo conquistare una nuova antropologia,” afferma, sottolineando che l’uomo non è al centro dell’universo. Matteo sogna che il suo metodo di agricoltura rigenerativa venga studiato e codificato da un’università, per creare un modello replicabile. “Dobbiamo fare tutto ciò che è in nostro potere per ricodificare l’uomo nelle sue esigenze, riprogettare il territorio ed esserne i nuovi custodi,” conclude.

Il suo approccio filosofico si riflette anche nel suo modo di educare i giovani. Matteo incoraggia i giovani a studiare e a sperimentare sul campo, sottolineando l’importanza della pratica oltre alla teoria. “Pensiamo ai cambiamenti climatici che diventeranno sempre più intensi. Invece di lamentarci, dobbiamo sfruttare queste condizioni a nostro favore,” dice Matteo, citando l’esempio delle zucchine che ora possono essere coltivate fino a novembre o dicembre grazie all’aumento delle temperature.

Bullet Executive Summary

In un’epoca in cui la sostenibilità e la cura del Pianeta sono diventate priorità globali, la storia di Matteo Fiocco, alias “Matt The Farmer”, offre un esempio ispiratore di come l’agricoltura possa essere un veicolo di cambiamento positivo. Matteo ha trasformato la sua passione in una missione, dimostrando che l’agricoltura rigenerativa non è solo una pratica sostenibile, ma anche un modo per migliorare la salute del suolo e promuovere la biodiversità. La sua azienda, Stato Brado Farm, è un modello di come le tecniche agricole innovative possano creare un ecosistema resiliente agli shock climatici.

Nozione base di agricoltura: La rotazione delle colture è una pratica agricola che consiste nell’alternare diverse colture sullo stesso terreno per migliorare la fertilità del suolo e ridurre l’incidenza di parassiti e malattie.

Nozione avanzata di agricoltura: L’agricoltura rigenerativa va oltre la sostenibilità, mirando a rigenerare le risorse naturali. Utilizza tecniche come il compostaggio, la copertura del suolo con piante perenni e la riduzione dell’intervento meccanico per migliorare la salute del suolo e promuovere la biodiversità.

La storia di Matteo Fiocco ci invita a riflettere su come possiamo tutti contribuire alla cura del nostro Pianeta, adottando pratiche sostenibili e rigenerative. La sua esperienza dimostra che con passione, dedizione e un approccio innovativo, è possibile creare un futuro più verde e sano per le generazioni a venire.